酸辣豆角也俗成“豆酸”、“酸豆角”，肯定不少东谈主吃过，其又酸又辣的滋味特使东谈主上瘾，出奇是南边东谈主用豆酸配稀饭，每次齐能吃到撑。酸辣豆角的作念法超过浅近，浅近空洞便是放白醋和冰糖焖炒，关联词念念要让豆角更入味，更酸爽，已经得掌抓好作念酸辣豆角的细节，底下就把详备作念法共享给各人。

酸辣豆角

【准备材料】半斤嫩绿的豆角，3颗蒜头，3个红米椒，5克冰糖，一勺白醋。

【作念法环节】1.先将豆角洗净，切成小段，脆爽因为咱们挑选的漫骂常嫩的豆角，就不需要撕掉豆角2侧的丝了。淌若是老的豆角，只可用手撕掉2侧的丝，不然咬不休，还塞牙缝。

2.起锅烧油，油热后放入豆角，先煎炒让豆角挥发富足的水分，这么豆角才会更入味。

3.豆角变得全变翠绿后放入蒜末和米椒，通盘煸出香味，炒至蒜末焦香。

4.放入冰糖，适量食盐，一勺黄豆酱，接续翻炒入味。

5.冰糖是实足熔解后，放入一勺白醋，再加适量的水，小火焖上3分钟，豆角入味后即可出锅。

热腾腾的酸辣豆角上桌后，稍等短暂，豆角凉了以后就不错享用了。咱们吃过的齐知谈，酸豆角凉了以后才更酸更无味，第二天食用后果愈加，酸辣爽口，吃上一口后根底停不一来。肉末豆角和干煸豆角吃腻了，豆角别再干煸了，试试这个作念法，酸辣过瘾，大东谈主小孩齐爱吃。